Mysuru Palace
Mysore Palace, gelegen in Karnataka, India, belichaamt de grootsheid van de Wadiyar-dynastie. De Indo-Saraceense architectuur, waarin hindoeïstische, islamitische en gotische stijlen samenkomen, maakt indruk met ingewikkelde ontwerpen en levendige muurschilderingen.
​
Binnen sieren weelderig meubilair en kostbare artefacten de zalen, met name de glas-in-loodplafonds van de Durbar Hall. Bij speciale gelegenheden wordt het paleis verlicht door duizenden lichtjes en straalt het een magische uitstraling uit.
​
Het wordt omgeven door weelderige tuinen en is een bewijs van het rijke erfgoed van Karnataka. Het trekt toeristen over de hele wereld aan om zich te vergapen aan de koninklijke pracht en om zich onder te dompelen in het legendarische verleden.
Eten op onze kaart, uit deze regio...
idli
Idli, een Zuid-Indiaas hoofdgerecht, is een hartige gestoomde cake gemaakt van gefermenteerde rijst en zwarte linzenbeslag. Het is zacht, luchtig en licht, met een licht pittige smaak. Vaak geserveerd met kokoschutney en sambar, is idli een populaire ontbijtoptie, geliefd vanwege zijn eenvoud en heerlijke smaak.
dosa
Dosa, een geliefd Zuid-Indiaas genot, is een dunne, knapperige pannenkoek gemaakt van gefermenteerd rijst- en linzenbeslag. De gouden buitenkant omhult een verrukkelijke smaaklaag, vaak geserveerd met kokoschutney en pittige sambar. Naturel of met verschillende vullingen genoten, dosa blijft een culinaire favoriet.
vada
Vada, een Zuid-Indiase snack, is een hartige gefrituurde beignet gemaakt van gemalen linzenbeslag. Krokant van buiten en zacht van binnen, wordt vaak geserveerd met chutneys of sambar.